En una nueva edición del curso Vinos, Negocios y Marketing 2024, estudiantes, egresados de la UNCUYO y socios de Bodegas de Argentinas (BA), aprenderán temáticas sobre el vino y sus distintivos, el negocio y servicio al cliente. Comienza el 9 de abril con clases y talleres virtuales.
A partir de una iniciativa propuesta para la convocatoria ComunicaNano, alrededor de 120 alumnos del Liceo Agrícola y Enológico y de la Escuela de la Agricultura de Alvear participaron de charlas y momentos de experimentación sobre el mundo nano y la divulgación científica.
Apostando por una formación integral y abierta al mundo, una delegación estudiantil del Liceo El Huertón realizó un intercambio académico-cultural en la Escuela de Agricultura de General Alvear dependiente de la UNCUYO. Durante la estadía los jóvenes conocieron la dinámica escolar, se integraron con pares mendocinos, y participaron en actividades vinculadas con la vitivinicultura y otras propuestas que ofrece ese Departamento. El itinerario incluyó la visita del vicerrector, Gabriel Fidel, quien dio una charla sobre Enoturismo.
Con la participación de destacados solistas líricos se presentará el famoso sinfónico-coral del compositor austríaco en la XXII edición del festival que conjuga música y vino. Tobías Volkmann dirigirá la Orquesta Sinfónica y el Coro Universitario de Mendoza en el concierto previsto para el miércoles 5 de abril a las 20.30 en la Nave UNCUYO.
Especialistas de Estados Unidos y Suiza compartieron los resultados de un estudio global a nivel empresa sobre la actividad vitivinícola. Gracias a la sinergia colaborativa de 14 universidades, durante dos años, se logró encuestar a bodegueros de 23 países productores. Algunas de las conclusiones preliminares apuntan que el embotellado Malbec es el principal elemento de exportación del vino argentino y que casi un 85% de las bodegas mendocinas son exportadoras.
Con el concierto “Un cielo lleno de estrellas” el Coro Universitario de Mendoza de la UNCUYO se presentará este domingo 2 de abril, a las 18.30, en la Iglesia Nuestra Señora del Carmen.
En un workshop internacional, en la UNCUYO, se compartirán los resultados originales y preliminares para Argentina de una encuesta global a nivel bodega que se hizo en 24 países productores de vino y que contó con la participación de 14 universidades. La cita es este miércoles 29 de marzo, a las 9, en el auditorio 5 de la Facultad de Ciencias Económicas.
El 17 de abril de 1853 el presidente Domingo Faustino Sarmiento transformó la industria del vino nacional sumando nuevas cepas francesas, como el Malbec, y con la creación de la Quinta Agronómica de Mendoza, que luego se convirtió en la Facultad de Ciencias Agrarias. Hoy se destaca por sus vinos "Gran Nerdo" y "Preguntón". ¿Cómo cierra esta historia? En 2011, por iniciativa de Wines of Argentina, se proclamó esa fecha como el Día Mundial del Malbec.
La Orquesta tocará a las 20.30 en la Nave de la Universidad, en tanto que el Coro Universitario de Mendoza actuará a las 21 en el Teatro Independencia. Ambos espectáculos serán este miércoles 13 de abril.
Mike Tango Bravo expondrá en una jornada enfocada en el blockchain y la vitivinicultura. La cita es el jueves 4 de abril, a las 16, en el aula H de esa Unidad Académica.
Medio centenar de investigadoras fueron agasajadas en el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia con una cata de los nuevos vinos de Ciencias Agrarias.
Referentes de esta unidad académica y el equipo de marketing del CICUNC trabajaron para darle una nueva identidad a estos productos distinguidos. En la nota, el detalle del lanzamiento y de las historias y narrativa de cada nuevo diseño y nombre.
Son vinos que se diferencian de otros porque además de responder a una demanda comercial son el resultado de un proceso de elaboración realizado por estudiantes, en el ámbito educativo. La Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO crea 3000 botellas cada año. En esta nota los detalles.
El jueves 14 de octubre a las 21, la banda mendocina de folklore alternativo dará un show llamado “Encanto borravino”. El encuentro será en la Sala Chalo Tulián del centro cultural de la Universidad Nacional de Cuyo.
El trabajo se enmarca en un convenio entre la Universidad y el Clúster Ganadero de Mendoza. El proyecto comenzó en julio del 2021 e incluye una serie de encuentros sectoriales.
El 5 de octubre comienza la segunda edición de esta formación virtual de la UNCUYO que ofrece herramientas para perfeccionarse en el desarrollo de actividades vitivinícolas. Las inscripciones están abiertas, con cupos limitados.
La Editorial de la UNCUYO presentará “Los reyes del vino: Los Arizu y el esplendor de la Mendoza vitivinícola'', el martes 6 de julio a las 18, por su canal de YouTube. Participarán del encuentro Ana María Mateu, autora de la publicación; la Secretaría Académica de la Universidad, Dolores Lettelier; la directora de la EDIUNC Viviana Bosio; y Alejandro Fernández, colega investigador, quien reseñará el título.
Junto con la Bodega –también experimental- estos establecimientos de la Facultad de Ciencias Agrarias adaptaron la rutina de trabajo a las condiciones actuales para darle continuidad al ciclo anual de producción que incluye desde aceites de oliva, hasta conservas. Apuestan a la extensión y a seguir funcionando como “escuela”.
Se trata de una herramienta de autoevaluación para que los actores del sector incorporen una serie de indicadores de sostenibilidad y responsabilidad social. Fue encomendada por la COVIAR y cuenta con el aval de la OIV.
Lo harán el 31 de marzo y el 1 de abril, en la Nave UNCUYO. El miércoles 31, la Sinfónica interpretará a Monteverdi, Telemann, Piazzolla, Rota y Bacalov. En tanto que el jueves 1º, el Vivero se presentará con Antonio Vivaldi y una selección de Astor Piazzolla.