La Casa EDIUNC se enciende en la Noche de las Librerías
Con un maridaje entre artes y vinos, la librería y el sello editorial de la UNCUYO se pliegan a la propuesta de la Ciudad de Mendoza. Este ...
Dic 18, 2025
Resultados para "vinos"
El ITU UNCUYO ofrece un curso virtual sobre vinos, negocios y marketing
El Instituto Tecnológico Universitario brindará herramientas de administración y gestión orientadas a la industria del vino. La formación ...
Jul 23, 2025
Vasijas para criar vinos, una innovación en cerámica que exploran en la UNCUYO
Están hechas con arcillas rojas locales y en su interior maduró un vino Malbec que destaca por sus notas frutadas y una menor astringencia. ...
Jul 8, 2024
Oportunidad para perfeccionarse en la actividad vitivinícola
En una nueva edición del curso Vinos, Negocios y Marketing 2024, estudiantes, egresados de la UNCUYO y socios de Bodegas de Argentinas (BA) ...
Mar 25, 2024
¿Qué une a Sarmiento con el Malbec y la UNCUYO? Te contamos su historia
El 17 de abril de 1853 el presidente Domingo Faustino Sarmiento transformó la industria del vino nacional sumando nuevas cepas francesas, ...
Abr 22, 2022
Científicas de la UNCUYO protagonizaron una degustación en su día
Medio centenar de investigadoras fueron agasajadas en el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia con una cata de los nuevos ...
Feb 15, 2022
Hito para la UNCUYO: nuevas marcas para vinos y aceites de oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias
Referentes de esta unidad académica y el equipo de marketing del CICUNC trabajaron para darle una nueva identidad a estos productos ...
Nov 30, 2021
Champenoise, un método con el que Agrarias elabora 3000 botellas de espumantes al año
Son vinos que se diferencian de otros porque además de responder a una demanda comercial son el resultado de un proceso de elaboración ...
Nov 25, 2021
EDIUNC presenta un libro sobre la familia Arizu
La Editorial de la UNCUYO presentará “Los reyes del vino: Los Arizu y el esplendor de la Mendoza vitivinícola'', el martes 6 de julio a las ...
Jul 1, 2021
Fábrica de la UNCUYO: "nuevas formas de hacer" para que la agroindustria no se detenga
Junto con la Bodega –también experimental- estos establecimientos de la Facultad de Ciencias Agrarias adaptaron la rutina de trabajo a las ...
Jun 29, 2021
Vinificación: novedoso avance con tecnología de pulsos eléctricos de alto voltaje
Se trata de una técnica que permite extraer polifenoles de las uvas durante el proceso de fermentación de los vinos. Es un desarrollo de ...
Mar 3, 2021
La UNCuyo presente en el Concurso más importante de vinos de Argentina
Un equipo de especialistas de la Universidad desarrolló los contenidos de un seminario dirigido a ejecutivos del sector para mejorar la ...
Sep 15, 2017
Enseñan a elaborar espumantes
Será en el Liceo Agrícola el miércoles 18 de noviembre y viernes 18 de diciembre de 9 a 12.
Nov 16, 2015
Dictan curso de vinos en inglés
La propuesta la ofrece la facultad de Ciencias Agrarias desde el próximo viernes 14 de agosto. Se realizarán visitas a bodegas. Los cupos ...
Ago 10, 2015
Enseñaron técnicas de análisis sensorial de vinos
La capacitación la brindaron investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA-Luján) en la facultad de Ciencias ...
Feb 12, 2014
Dictan curso de análisis sensorial de vinos en San Rafael
Lo ofrecerán investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA Luján) desde el próximo lunes 3 de febrero, a las 16, ...
Ene 31, 2014
Primera clínica de degustación de vinos de alta gama en la UNCuyo
Se trata de la “Primera Clínica de Cata de Vinos de la Argentina”, con sede en la facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria. La ...
Nov 14, 2013