Con pódcast, estudiantes de Agrarias alertan sobre enfermedades transmitidas por alimentos
Son cuatro producciones de jóvenes de la facultad de la UNCUYO donde, a partir de una noticia, se describe el microorganismo implicado en l ...
Jun 26, 2024
Resultados para "alimento"
Elaborar panificados, un oficio para certificar
Si sos emprendedor, feriante, del rubro de gastronomía, personal a cargo de guarderías, comedores escolares, docente o alumno vinculado a ...
Abr 26, 2024
La agroindustria, aliada en la prevención del cáncer de mama y de próstata
Una investigación local da sus primeros pasos en el desarrollo de un alimento funcional a base de extractos de subproductos de la industria ...
Nov 7, 2023
Revista de la UNCUYO, entre las mejores publicaciones científicas de Latinoamérica
La publicación de la facultad de Ciencias Agrarias fue reconocida por el portal The SCImago Journal & Country Rank por ser una de las ...
May 22, 2023
Analizarán el desarrollo nacional de transgénicos de segunda generación
La bioquímica argentina Raquel Chan abordará la temática en el tradicional ciclo de charlas públicas del Instituto Balseiro. Será este ...
Oct 14, 2021
¿Cómo te entrenó la UNCUYO?: la experiencia de una de las fundadoras de Agrojusto
Como respuesta a esta pregunta, en una nueva producción audiovisual con egresados de la Universidad como protagonistas, María Fernanda ...
Oct 5, 2021
Docentes de Ciencias Agrarias publicaron un libro sobre aceite de oliva
Se trata de “Aceite de Oliva Virgen: Conocerlo, Desearlo, Venerarlo”, de Marta Mónica Bauzá y Elena Verónica Araniti, una publicación que ...
Abr 22, 2021
Premio para la UNCUYO por prototipo que aporta transparencia a la donación de alimentos
Se trata de “Desarrodar”, una iniciativa de UNCULAB que obtuvo un reconocimiento nacional en los Laboratorios de Innovación del Cono Sur. L ...
Mar 26, 2021
Proyecto "Desarrodar": convocan a estudiantes de Comunicación Social y Diseño Grafico
La UNCUYO, a través del Laboratorio de Ecosistemas Colaborativos, busca estudiantes de ambas carreras para colaborar en esta propuesta que ...
Mar 26, 2021
Alergias alimentarias y salud pública, un curso de la UNCUYO con el Gobierno provincial
Es una capacitación de la Facultad de Ciencias Agrarias que promueve el Ministerio de Salud. Está dirigida a profesionales bromatológicos, ...
Mar 19, 2021
¡Volvió el trueque! una propuesta creativa e inclusiva
La UNCUYO realiza un nuevo intercambio, esta vez es de leche en polvo y alimentos no perecederos por juegos didácticos elaborados por el ...
Ago 11, 2020
La Universidad donó alimentos a barrios del Oeste de la Ciudad
Más de 1500 productos y alimentos no perecederos recibió el comedor del Núcleo de Innovación y Desarrollo de Oportunidades (NIDO) que ...
Jul 22, 2020
"Extendiendo redes": 16 organizaciones de 6 departamentos se beneficiaron con la campaña
Gracias a esta iniciativa solidaria de la UNCUYO 16 organizaciones sociales de 6 municipios de la provincia recibieron donaciones ...
Jul 17, 2020
Virtualidad: mejora la participación en el "Diplomado en Auditoría Bromatológica"
Es un fenómeno detectado por los coordinadores de esta formación que ofrece la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO, ahora de manera ...
Jun 3, 2020
Natatlón Solidario: 150 mil metros que acercaron la UNCUYO a la sociedad
La comunidad mendocina participó de una nueva edición de este encuentro en el que niños, jóvenes y adultos nadaron con un fin social. Se ...
Ene 28, 2020
Clásico del verano: nadan en la UNCUYO por una causa solidaria
Será en una nueva edición del “Natatlón Solidario”, iniciativa que busca recaudar leche y pañales para donar a diferentes organizaciones de ...
Ene 17, 2020
Ciencias Agrarias celebró los 70 años de su Revista Científica
Autoridades de la UNCUYO festejaron el aniversario de esta prestigiosa publicación, surgida en 1949. Hoy se ubica en el puesto 19 de un ...
Nov 26, 2019
Celebrarán los 70 años de la revista científica de Agrarias
La Facultad preparó un festejo al aire libre con la actuación del Vivero Musical y el Coro de Jóvenes de la UNCUYO. Será el 22 de noviembre ...
Nov 19, 2019
Revista Científica de Agrarias cumplió 70 años
La publicación de la UNCUYO indizada en bases de datos como WoS y Scopus difunde diversos artículos originales e inéditos en el campo de l ...
Jun 13, 2019
Pusieron la lupa en la alimentación saludable
La nutricionista Nazarena Asus y la psicóloga Agustina Fougère concientizaron sobre la importancia de llevar una alimentación saludable qu ...
Nov 29, 2018