La Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO), a través del Programa Impulsores, lanzó una campaña de financiamiento colaborativo destinada a fortalecer la Bodega Piloto del Liceo Agrícola y Enológico “Domingo F. Sarmiento” (LAE). La idea es completar la infraestructura y el equipamiento necesarios para consolidar un espacio formativo y productivo de referencia en la enseñanza técnica vitivinícola.
El proyecto busca que la bodega se convierta en una planta piloto educativa, donde estudiantes, docentes y técnicos puedan desarrollar procesos de elaboración, control de calidad y gestión productiva en condiciones reales de trabajo. A su vez, se proyecta como un centro de transferencia tecnológica y vinculación con el sector agroindustrial, abierto a la comunidad y al territorio.
“Queremos que la bodega piloto sea un lugar donde converjan el aprendizaje, la innovación y la producción local. Cada aporte es una inversión en educación y en futuro”, expresó Rodrigo Olmedo, coordinador del Programa Impulsores perteneciente al Área de Vinculación y Transferencia Científico Tecnológica.
La idea es crear un espacio de formación, innovación y extensión que fortalecerá la educación técnica y el desarrollo local.
Reunión de egresados del LAE y avances de la campaña
El Tercer Reencuentro de egresados y egresadas del Liceo Agrícola Enológico fue una jornada cargada de emociones y compromiso. Más de trescientas personas —entre exalumnos, docentes y personal jubilado— se juntaron para compartir recuerdos y sumarse a la campaña de Impulsores para apoyar esta nueva causa solidaria.
Gracias a los aportes recaudados se avanza en el proyecto destinado a crear un espacio de formación, innovación y extensión que fortalecerá la educación técnica y el desarrollo local. Actualmente la Bodega Piloto se encuentra en funcionamiento parcial, con equipamiento distribuido en distintos espacios y limitaciones de infraestructura que impiden su pleno desarrollo.
“Tener una bodega propia en el LAE sería una excelente oportunidad para que los estudiantes puedan aprender de manera práctica y completa todo sobre la elaboración de los vinos, les permitirá desarrollar habilidades técnicas, sensibilidad por la calidad y conocimiento sobre la vitivinicultura. La iniciativa puede fortalecer el vínculo entre la educación y la producción, además de ofrecer una experiencia enriquecedora para todos los jóvenes”, dijo Celia Nuñez, directora de la escuela de la UNCUYO.
La campaña actual apunta a culminar las obras, adquirir maquinaria específica y habilitar nuevas áreas productivas, con el fin de ofrecer una formación práctica de excelencia para los futuros técnicos en vitivinicultura y alimentos.
Además de su función educativa, la iniciativa apunta a fortalecer la articulación con bodegas, productores, exalumnos y emprendedores, mediante talleres, catas, capacitaciones y experiencias de elaboración abierta.
Cómo colaborar
- Realizando donaciones económicas a través del sitio de Impulsores.
- Donando materiales, insumos o equipamiento enológico.
- Asociándose como empresa o gran donante, con beneficios tributarios gestionados a través de la Fundación Universidad Nacional de Cuyo (FUNC).
- Cada contribución se traduce en mejores oportunidades para los estudiantes y en un modelo de vinculación que combina educación técnica, innovación y compromiso social.
La bodega se proyecta como un centro de transferencia tecnológica y vinculación con el sector agroindustrial, abierto a la comunidad y al territorio.
Acerca del programa
Impulsores es la oficina de fundraising de la UNCUYO, una iniciativa institucional que canaliza donaciones, alianzas y financiamiento privado para proyectos con impacto educativo, social o productivo dentro de la universidad.
A través de esta plataforma, cualquier persona, empresa o entidad puede sumarse como donante y acompañar causas que promueven el desarrollo sostenible y la innovación en la educación pública.
En este caso, los aportes permitirán acelerar la puesta en marcha definitiva de la Bodega Piloto del Liceo Agrícola, beneficiando directamente a la comunidad educativa y al entorno productivo mendocino.
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