En el marco del programa Vuelta al Pago organizado por la Secretaría de Relaciones Institucionales y Territorialización, se llevarán a cabo estas charlas durante toda la semana, del 5 al 9 de noviembre y se extenderán hacia la próxima semana.
Programa completo
- Miércoles 7 de noviembre:
9:00 a 11:00: “Bases de la nutrición y alimentación de cerdos”
Msc. Ing. Agr. Fabio Tacchini – Dra. Ing. Agr. Liliana Allegretti (FCAgrarias UNCuyo)
11:30 a 14:30: “Programa de alimentación de cerdos por categoría en diferentes sistemas de crianza”
Med. Vet. Daniel Sarda (Actividad Privada).
Lugar: Instituto Tecnológico Universitario. Calle Chapeaurouge 163
- Jueves 8 de noviembre:
15:00 a 19:00“Elaboración de productos cárnicos I”
Instalaciones y alternativas para el aprovechamiento del carneo. Lic. Rosa Medina de Díaz y Lic. Susana Miralles (FCAgrarias UNCuyo).
Lugar: Salón de usos múltiples (SUM) de CECSAGAL. Libertador Norte y Zamenof.
- Viernes 9 de Noviembre
9:00 a 16:00“Elaboración de productos cárnicos II”
Selección de cortes, práctica. Lic. Rosa Medina de Díaz y Lic. Susana Miralles y (FCAgrarias UNCuyo).
Lugar: Salón de usos múltiples (SUM) de CECSAGAL. Libertador
Norte y Zamenof.
Para consultas e información comunicarse con la gestora del departamento de General Alvear a: jcucatto@uncu.edu.ar
