Utilizan conservantes naturales para carne de hamburguesas
Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias probaron métodos de conservación a base de aceites de tomillo y orégano, productos muy ...
Jun 11, 2014
En este servicio de la Coordinación de Prensa, los investigadores de la Universidad Nacional de Cuyo divulgan, a través de entrevistas especiales, el contenido de sus trabajos, referidos a problemáticas de actualidad.
Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias probaron métodos de conservación a base de aceites de tomillo y orégano, productos muy ...
Jun 11, 2014
En la facultad de Ciencias Agrarias ensayaron una nueva formulación con un ingrediente novedoso como es la miel, como una forma de darle ...
Jun 4, 2014
Investigadores de la Facultad de Artes relevaron las expresiones artísticas de este tipo que hay en Mendoza, para entender de qué manera ...
May 12, 2014
Especialistas de la facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria utilizan una tecnología que recupera compuestos antioxidantes de aguas ...
May 6, 2014
Es un proyecto de merienda saludable de dos investigadoras de la Facultad de Ciencias Agrarias. Su objetivo fue reducir el nivel de grasas ...
May 5, 2014
Son ensayos realizados por investigadores de la UNCuyo y del INTA. A partir de pruebas en conejos, los mejores resultados se lograron con ...
May 5, 2014
Investigadores de la UNCuyo concluyeron que los actuales pupitres y sillas no favorecen una buena postura de los chicos en el aula. Se basa ...
Abr 9, 2014
Se trata de artistas olvidados que crearon obras (etiquetas, publicidades) relacionadas a la industria del vino y no tanto al llamado “arte ...
Abr 3, 2014
Investigadores de la UNCuyo experimentaron con conejos y descubrieron que su consumo baja los niveles de colesterol y eso repercute en la ...
Mar 20, 2014
Investigadores de la UNCuyo trabajan con levaduras locales en reemplazo de las importadas que habitualmente utiliza la industria ...
Mar 12, 2014
La bióloga Virginia Sánchez Puerta formó parte de un equipo de investigación que descubrió por primera vez un caso de transferencia de gene ...
Mar 10, 2014
Biólogos de la UNCuyo las encontraron y describieron en cuerpos de agua de Mendoza y San Juan. Son de la familia de las chilinas, un grupo ...
Feb 25, 2014
Investigadores de la UNCuyo aplican el biocontrol en la vinificación de la uva, utilizando levaduras en la eliminación de los ...
Feb 20, 2014
Un estudio arqueológico analiza los cambios del medio ambiente, de la tecnología y los modos de vida de las los seres humanos que vivieron ...
Feb 10, 2014
La asociación entre los desórdenes reproductivos y las patologías tiroideas se ha confirmado en numerosos estudios de investigación a nivel ...
Nov 18, 2013
El incremento de la temperatura del suelo y del aire puede alterar el crecimiento y la producción de las plantas de ajo. Sobre este ...
Nov 13, 2013
¿Nos alcanzan las categorías del pensamiento político-social clásico para entender lo que pasa en los países latinoamericanos? El proyect ...
Nov 1, 2013
Un equipo de trabajo del Hospital Universitario estudió el acceso de un grupo de mujeres provenientes de Bolivia a cuidados de salud en ...
Oct 30, 2013
Evaluar las características físico-químicas y sensoriales de los aceites de oliva contribuye a incrementar el conocimiento de su calidad. ...
Oct 21, 2013
“Un noviazgo en la antigua Mendoza era una cosa muy seria y trascendental. Un novio no era novio sino cuando se había formalizado el ...
Oct 11, 2013