Se trata de un ciclo de conversaciones organizado en el marco del mes de la alimentación que se conmemora en octubre. Con un total de tres encuentros se busca elaborar un diagnóstico participativo que promueva políticas públicas. Continúa los días 29 de octubre y 5 de noviembre.
La UNCUYO, junto con otras 12 organizaciones, participa de esta iniciativa global que se traslada a la provincia con la intención de alcanzar un fuerte impacto local que permita disminuir el hambre. El objetivo inmediato es recaudar el equivalente a 80.000 platos de comida para distribuir en comedores y merenderos del Gran Mendoza.
Se trata de “Desarrodar”, una iniciativa de UNCULAB que obtuvo un reconocimiento nacional en los Laboratorios de Innovación del Cono Sur. La propuesta busca transparentar cadenas de confianza en los procesos de donación de alimentos a comedores y merenderos del Gran Mendoza en el contexto actual de pandemia.
La UNCUYO, a través del Laboratorio de Ecosistemas Colaborativos, busca estudiantes de ambas carreras para colaborar en esta propuesta que tiene como objetivo contribuir con la seguridad alimentaria. Los aspirantes tienen plazo para presentarse hasta el 9 de abril.
La
problemática global de la alimentación en el mundo, su impacto en las
realidades locales de la Argentina y la región latinoamericana de
seguridad alimentaria, y el rol de la Universidad para estudiarla y
enfrentarla, es el objeto del seminario “Seguridad alimentaria,
producción sustentable y desarrollo” que el 2 y 3 de setiembre se
realiza en la Universidad Nacional de Cuyo.
Durante
dos días, especialistas abordarán en la UNCuyo, desde diversas
perspectivas, esos temas globales de alto impacto para el desarrollo de
la Argentina en las próximas décadas. El seminario comienza el lunes 2
de setiembre, a las 15, en el CICUNC y la participación es gratuita.
