Para revalorizar la tradición y costumbres de América del Sur proponen a los estudiantes y personal que almuerzan a diario en el Comedor de la UNCUYO que elijan los países sobre los que quieran conocer su comida típica, música y bailes. La votación se hará del 1 al 15 de abril en el Comedor.
Fue en el tradicional Festival que protagonizan alumnos que están de intercambio en la UNCuyo. Al estilo de una kermesse, compartieron la gastronomía y las expresiones artísticas típicas de sus países. Es una experiencia que busca potenciar la integración entre estudiantes extranjeros y locales y alentar la diversidad cultural.
