El disertante es docente de la Facultad de Ciencias Agrarias e investigador adjunto del CONICET.

La actividad, organizada por el Instituto de Ciencias Básicas (ICB) de la UNCuyo, abordará la temática destacando que el color de la uva es un carácter importante en la elaboración del vino y para las variedades de uva de mesa. Teniendo en cuenta, también, que en la vid existe gran diversidad genética para este carácter entre distintas variedades y dentro del mismo tipo varietal. Conocer las variantes genéticas y su relación con el color de la uva podría permitir la selección de nuevas variedades o clones con distinto color.

Más información: Instituto de Ciencias Básicas, correo-e: icebe@uncu.edu.ar / teléfono: 449-4070.