Resultados para "uvas"
-
Inédito manual abre nuevas posibilidades para la industria mostera
Seis futuros ingenieros agronómicos de la UNCUYO aceptaron el desafío de confeccionar una guía con las pautas indispensables para la elaboración de jugos de uva concentrados, como parte de un concurso que organizó Uvas Argentinas. Resultó ganadora la propuesta de María Paula Baldasso y Selene Contreras. -
Investigadores analizarán cómo el vino reduce el colesterol
Lo harán especialistas de Ciencias Médicas y Ciencias Agrarias junto a la COVIAR. Emplearán la variedad Malbec enriquecida en polifenoles, que son compuestos que se encuentran en la piel de las uvas tintas. -
Estudiantes del Liceo Agrícola vivieron una nueva vendimia
Los jóvenes cosecharon diferentes variedades de uvas del Campo Para Cultivo (Capacú) que la Escuela tiene en Guaymallén. Es una práctica con fines pedagógicos que promueve valores y el trabajo en equipo. -
De Dónde Vino el Vino: descubrí dónde nace el vino que tomás
Los vinos que bebemos en el país se produjeron en distintas regiones vitivinícolas y son de diferentes varietales. Para conocer el lugar exacto donde se producen los tintos y blancos de los que habla el mundo, la UNCuyo elaboró el primer mapa georreferenciado del vino argentino.