Fue a través de una capacitación que ofreció el maestro maltero Ricardo Satulovsky, quien explicó el proceso de elaboración desde el malteo hasta la elaboración final de la bebida. Además se trabajó en cómo darle valor agregado a un producto que está creciendo dentro de la preferencia de los consumidores a nivel nacional. El encuentro se concretó en el Liceo Agrícola y Enológico “Domingo Faustino Sarmiento”.
Los mendocinos interesados podrán hacer el curso que ofrece el Liceo Agrícola de la UNCuyo el sábado 19 de mayo desde las 10. Con Ricardo Satulovsky aprenderán los tipos de whisky, recetas, técnicas de macerado y fermentación, destilados primario y secundario, barriles y añejado. Los cupos son limitados.
