House keeping (Mucama/o) / Front Office – Recepcionista - Atención Al cliente / Mozo/a – camarero/a
Estas formaciones son parte de una propuesta, que llevarán a cabo distintos especialistas, con el objetivo de ofrecer una amplia y variada gama de capacitaciones vinculadas al turismo.
Temario:
- Capacitación de Mucama/o de Hotel: se desarrollarán temas relacionados inicialmente con la actividad hotelera, abordándose los conocimientos de los tipos y categorías de alojamientos turísticos que se pueden encontrar en el mercado turístico nacional; haciendo hincapié en los perfiles hoteleros que responden a la demanda puntual del turista.
- Front Office – Recepcionista - Atención al cliente: El Departamento de Recepción y Conserjería constituye la base sobre la cual girará todo el funcionamiento del hotel. De cara a la clientela, su importancia radica en que es la tarjeta de presentación del hotel, ya que es el primer departamento con el que el cliente tiene relación; bien sea de una forma personal a su llegada, o bien a través de cualquier medio de comunicación, si hace la reserva antes de su arribo al hotel.
- Mozo/a – camarero/a: La capacitación está orientada a todas aquellas personas que trabajan o quieran incorporarse a trabajar en establecimientos gastronómicos. En el mismo se hará un recorrido por las distintas áreas que conforman un salón comedor, la relación con los demás puestos de trabajo y su interacción. Además, se pondrá en práctica la secuencia del servicio entendiendo por tal, la unión en habilidades de todas las actividades teórico prácticas vistas en los respectivos encuentros.
Responsable: Gastón Lombard - Facultad de Filosofía y Letras.
Destinatarios
Sector turístico público y privado que desee capacitarse en turismo.Informes y contacto
desarrolloterritorial.uncuyo@gmail.com
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