El arte de la pastelería

Temario:

Unidad 1: Bizcochuelo

• Sabor chocolate.
• Sabor vainilla.
• Bizcochuelo con frutas de estación.

Unidad 2: Budines

• Budín marmolado.
• Budín de coco.
• Budín con chip de chocolate.

Unidad 3: Muffins

• Diferentes variedades.

Unidad 4: Galletas

• Sabor limón.
• Sabor coco.
• Sabor chocolate.

Unidad 5: Piononos

• Brazo gitano relleno con dulce de leche.
• Pionono salado.

Unidad 6: Armado y decoración de torta con todos los contenidos vistos.

Unidad 7: Brownie y rosca de pascua.

Responsable: Romina Flores -Comedor Universitario UNCUYO-.

Informes y contacto

desarrolloterritorial.uncuyo@gmail.com