06/P03

 

Desarrollo local y vitivinicultura: el crecimiento de un territorio inteligente como resultado de la acción conjunta de los actores involucrados

Local development and viticulture: the growth of an intelligent territory as a result of the joint action of the joint action of involver actors

 

Director Coordinador: BURGARDT, Ana Graciela

Correo Electrónico: graciela_burgardt@hotmail.com

 

Resumen Técnico: La vitivinicultura es el símbolo de la economía mendocina y la principal actividad para Mendoza. Sin embargo, no genera suficiente empleo en la región. Esta investigación se propone estudiar y demostrar en qué medida la vitivinicultura participa del desarrollo local en el territorio en el cual se desenvuelve. El estudio se circunscribirá a la actividad vitivinícola del Oasis Norte de Mendoza desde 1980 a la actualidad. El interrogante central es: ¿cuál es la potencialidad de la actividad vitivinícola para el desarrollo local en el Oasis Norte de Mendoza? Los objetivos principales son: -Analizar el proceso de reconversión vitivinícola y su impacto en el territorio del Oasis Norte de Mendoza. -Demostrar la potencialidad de la actividad vitivinícola para el desarrollo local del territorio. -Desarrollar y aplicar una metodología de desarrollo territorial, local, participativo, basado en el conocimiento (diagnóstico) del territorio que se desprende de los objetivos 1 y 2. Como estrategia metodológica se empleará la combinación de técnicas cuantitativas (análisis e interpretación de datos secundarias de Censos de Población, Industriales, Agropecuarios, Encuesta de Condiciones de Vida de Hogares Rurales, etc.), para describir la situación de la vitivinicultura y de sus actores intervinientes y analizar el impacto de la reconversión en el territorio estudiado; y técnicas cualitativas como entrevistas en profundidad, grupos focales y observaciones, que permitan captar la perspectiva de los sectores involucrados (empresarios, fuerza laboral, Estado). Asimismo, se llevará adelante una experiencia de desarrollo local con una comunidad perteneciente al Oasis Norte de Mendoza en la cual se pondrá a prueba una metodología de desarrollo territorial, participativo. Se buscará así desarrollar un diálogo entre los actores locales que tienda a lograr el crecimiento de la producción y el empleo mediante la potenciación de la actividad vitivinícola como eje del desarrollo local de la región.

 

Summary: Viticulture is the symbol of the mendocinean economy and the main activity of Mendoza's economy. However, it does not create enough job opportunities in' the region. The purpose of this research is to study and demonstrate to what extent viticulture participates in the local development of the territory in which it takes place. The study will be focused on the viticulture activities of the Northern Oasis of Mendoza since 1980 to these days. The key question is: What is the potentiality of the viticulture activities for the local development in the Northern Oasis of Mendoza? The main objectives are: -To analyse the changes of the viticulture process and its impact on the territory of the Northern Oasis of Mendoza. -To demonstrate the potentiality of the viticulture activities for the development of the local territory. -To develop and apply a methodology of local participatory territorial development, based on the knowledge (diagnosis) of the territory that derives from objectives 1 and 2. As a methodological strategy a combination of quantitative techniques will be applied (analysis and interpretation of secondary data of population, industry, agriculture and cattle censuses, rural households life conditions survey, etc.) to describe the situation of viticulture and its participants and analyze the impact of its transformation ,on the studied territory; and qualitative techniques such as in-depth interviews, focus groups and observations that enable to discover the perspective of the involved participants (businessmen, workers, the state). In addition, an exercise of local development with a community that belongs to the Northern Oasis of Mendoza will be carried out, in which a methodology of participatory territorial development will be applied. This will intend to develop a dialogue among local participants to achieve an increase in the production and employment by strengthening viticulture activities as key elements of the local development of the region.

 

Proyectos Participantes:

06/PG02 - Atlas del potencial vitivinícola de Mendoza. Zona Este. 1995-2006

Director: GARCÍA Griselda - grismar@logos.uncu.edu.ar

 

06/PF01 - Demanda y certificación de competencias laborales en la industria vitivinícola: el papel de los actores y el desarrollo local

Director: BURGARDT, Ana Graciela - graciela_burgardt@hotmail.com

 

06/PA02 - Desarrollo Rural con enfoque local: la oferta de mano de obra con énfasis en la modalidad temporaria

Director: BERTOTTO, Clara - clarabertotto@speedy.com.ar

 

06/PE01 - La reconversión vitivinícola. Políticas públicas y estrategias sectoriales. Mendoza 1980-2004

Director: BRAGONI, Beatriz - bbragoni@lanet.com.ar