Ficha del Investigador

Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

 

Apellido y Nombre: BATTISTÓN, Ramón Roberto

 

E-mail: rbattist@fcai.uncu.edu.ar

 

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

 

Categoría: IV

 

Proyectos de Investigación:

 

06/L048 Desarrollo y optimización del proceso de obtención del prebiótico inulina por hidrólisis de pulpa de Helianthus tuberosus

(Director) Ciencias Aplicadas a la Industria

 

06/L060 Optimización de la tecnología de obtencion de bioetanol integrado al aprovechamiento del Helianthus tuberosus

(Co-Director) Ciencias Aplicadas a la Industria

 

06/L053 Desarrollo de productos a base de hidromiel

(Co-Director) Ciencias Aplicadas a la Industria

 

06/L054 Producción de enzimas de interés industrial (amilasas y pectinasas) activas a bajas temperaturas (15ºC-20ºC). Estrategias para optimizar su producción y aplicación industrial

(Integrante) Ciencias Aplicadas a la Industria