Ficha del Investigador

Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

 

Apellido y Nombre: SANCHEZ, María Laura

 

E-mail: msanchez@fca.uncu.edu.ar

 

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias

 

Categoría: IV

 

Proyectos de Investigación:

 

06/A276 Competencias laborales de los Licenciados en bromatología egresados de la Universidad Nacional de Cuyo

(Director) Ciencias Agrarias

 

06/A277 Evaluacion de inoculantes lácticos seleccionados para fermentacion de aceitunas verdes

(Co-Director) Ciencias Agrarias

 

06/A232 Influencia de los tratamientos en la fase fermentativa y en el periodo de estabilización sobre el contenido de resveratrol en vinos tintos

(Integrante) Ciencias Agrarias

 

06/A265 Acción de las manoproteínas de levaduras sobre la astringencia de los vinos tintos

(Integrante) Ciencias Agrarias