06/J215
Protección cardiovascular frente a la injuria por estrés oxidativo e inflamacion endotelial
Cardiovascular protection against injury by oxidative stress and endothelial inflammation
Director: MIATELLO, Roberto Miguel
E-mail: rmiatell@fcm.uncu.edu.ar
Co-Director: RISLER, Norma Raquel
Integrantes: CRUZADO, Montserrat Cecilia; PONCE ZUMINO, Amira Zulma; SOUTO, Marta; RENNA, Nicolás Federico; DUPANLOU, María Laura; CACCIAMANI, Valeria Edith; GONZÁLEZ DE OJEDA, Elsa Susana; LAMA, María Cristina
Resumen Técnico
Este proyecto intenta demostrar que la injuria provocada por estrés oxidativo a nivel cardiovascular, evidenciable a través de la disfunción endotelial vascular puede prevenirse mediante una terapéutica dietética que incluya la administración de alimentos funcionales, o farmacológica, con efecto antioxidante o “barredor” de especies reactivas del oxígeno. Se espera poder prevenir o revertir algunos de los cambios morfológicos y funcionales cardiovasculares en modelos experimentales que reproducen patologías humanas prevalentes: hipertensión, sindrome metabólico; mediante la modificación de sistemas biológicos involucrados en su etiopatogenia. Los resultados tendrán un alto impacto económico-social por la prevalencia de estas patologías y por la contribución al conocimiento de los mecanismos involucrados en la producción de las alteraciones y sus modificaciones a través de la administración de nutracéuticos antioxidantes. Por otra parte, debe destacarse que nuestra región se caracteriza por la producción de alimentos con alto contenido de antioxidantes, por lo que estos aportes científicos pueden brindar el soporte básico para la promoción de las industrias agroalimentarias locales.
Summary
This project has been designed to demonstrate that oxidative stress-induced injury at cardiovascular level, that could be evident through vascular endothelial dysfunction, could be prevented by using a diet-based therapeutic including the functional food administration, or pharmacological therapeutic, by using antioxidants drugs or reactive oxygen species scavengers.
The aim is to prevent and/or revert some of morphological and functional cardiovascular changes associated to the development of experimental models in animals that reproduce human prevalent pathology, such as hypertension and metabolic syndrome; through the modification of biological systems involved in their ethiopathogeny.
The results will have high impact not only at economical and social level, due to the increased prevalence of those pathologies, but because of the contribution to the knowledge of the mechanisms involved in the alteration production and the subsequent modifications by antioxidant nutraceutics chronic administration.
In other hand, it must be detached that one of the principal characteristic of our region is the production of high content antioxidant substance food, so those scientific contributions could give the basical support for the local industry promotion.