06/J221

 

Antropología de la salud. Influencia de factores biológicos, psicosociales y culturales sobre la percepción de la obesidad y los resultados de una intervención de educación para la salud

Anthropology of the health. Influence of biological, psycho-social and cultural factors on the perception of the obesity and the results of an intervention of education for the health

 

Director: REYNALS, Enrique Antonio

E-mail: ereynals@fcm.uncu.edu.ar

 

Co-Director: DIUMENJO, María Cristina

 

Integrantes: TESTASECCA, Elisa; OSACHEZ, Stella Maris; PAROLA, Alberto; PEREYRA, Susana

 

Resumen Técnico

La prevalencia de la obesidad aumenta en forma sostenida y sus complicaciones implican un problema importante para la salud, merecen destacarse especialmente los problemas cardiovasculares. Los resultados de las intervenciones terapéuticas no suelen ser satisfactorios, en alguna medida porque no se contemplan aspectos que tienen que ver con la percepción y con los modelos etiológicos y terapéuticos que sobre la obesidad tienen los pacientes. La antropología de la salud estudia la percepción de la enfermedad, sus modelos etiológicos y terapéuticos y las representaciones sociales de las personas. Tener en cuenta estos aspectos puede implicar importantes mejoras en los logros de los programas de educación para la salud.

Este trabajo pretende conocer la percepción y los modelos etiológicos y terapéuticos de la obesidad de los pacientes, los profesionales y los estudiantes de ciencias de la salud. Los factores biológicos, psicosociales y culturales que pueden influenciar en esa percepción. Además, pretende evaluar los resultados de una intervención educativa que los tome en consideración.

La metodología del trabajo implica la realización de entrevistas, evaluaciones, encuestas y jerarquización de términos que permitan conocer la percepción de la obesidad. La realización de una historia clínica completa que permita evaluar factores biológicos, psicosociales y culturales que puedan influenciarla. El desarrollo de una intervención de educación para la salud que será evaluada a corto y medio plazo, en función de la adquisición de conocimientos, los cambios de conducta y los resultados favorables que se observen en los pacientes.

Los resultados de este trabajo implicarán un aporte al conocimiento científico, también permitirán contribuir a la formación de recursos humanos capacitados para el abordaje integral de los pacientes, tomando en consideración la importancia de los aspectos biológicos, pero también los educativos y los antropológicos.

Por último, el conseguir una herramienta adecuada para abordar el tema de la obesidad, considerando su gran prevalencia, implicará un ahorro no solo económico, sino también de costos personales de los pacientes, familiares y sociales.

La trasferencia será inmediata.

 

Summary

The prevalence of the obesity increases in maintained form and their complications imply an important problem for the health, deserve to stand out specially the cardiovascular problems. The results of the therapeutic interventions usually are not satisfactory, to a certain extent because therapeutic aspects are not contemplated that they have to do with the perception and the etiological models and that on the obesity has the patients. The anthropology of the health studies the etiological and therapeutic perception of the disease, its models and the social representations of the people. To consider these aspects can imply important improvements in the profits of the programs of education for the health. This work tries to know the etiological and therapeutic perception and models the obesity of the patients, the professionals and the students of sciences of the health. The biological, psycho-social and cultural factors that can influence in that perception. In addition, it tries to evaluate the results of an educative intervention that takes them in consideration. The methodology of the work implies the accomplishment of interviews, evaluations, surveys and hierarchial structuring of terms that allow to know the perception the obesity. The accomplishment of a complete clinical history that allows to evaluate biological, psycho-social factors and cultural that can influence it. The development of an intervention of education for the health that will be evaluated in the short and mid term, based on the knowledge acquisition, the favorable changes of conduct and results that are observed in the patients. The results of this work will imply a contribution to the scientific knowledge, also will allow to contribute to the formation of human resources enabled for the integral boarding of the patients, taking in consideration the anthropological ones and the biological importance aspects, but also educative. Finally, obtaining an suitable tool to approach the subject of the obesity, considering its great prevalence, will imply economic a nonsingle saving, but also of personal costs of the patients, social relatives and. The transference will be immediate.