Ficha del Investigador

Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

 

Apellido y Nombre: BACA DE GIMÉNEZ, Fanny Luz

 

 

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

 

 

Proyectos de Investigación:

 

06/L054 Producción de enzimas de interés industrial (amilasas y pectinasas) activas a bajas temperaturas (15ºC-20ºC). Estrategias para optimizar su producción y aplicación industrial

(Co-Director) Ciencias Aplicadas a la Industria