Ficha del Investigador

Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

 

Apellido y Nombre: BAUZÁ, Marta Mónica

 

E-mail: mbauza@fca.uncu.edu.ar

 

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias

 

Categoría: III

 

Proyectos de Investigación:

 

06/A220 Caracterización de cultivares argentinas de ajo para su aprovechamiento industrial y fitoterápico

(Director) Ciencias Agrarias

 

06/A217 Aceite de oliva virgen componentes bioactivos asociados a su caracterización física, química y organoléptica

(Co-Director) Ciencias Agrarias

 

06/A284 Poscosecha de hortalizas

(Integrante) Ciencias Agrarias