06/B078

Instrumentos derivados en el mercado vitivinícola de Mendoza . Futuros
Derived instruments in the wine market of Mendoza. Futures


Director:  PÓSLEMAN, María Eugenia

Email: mposleman@uncu.edu.ar

Codirector:  BROTTIER, Walter Agustín

Integrantes: CALIGIORE, Gustavo Adolfo - LLORENS, Carlos – SICOLI, Silvana – PULIAFITO, Gladys – TRAETTA, José A. – ESLEY, Enrique - ZABAL, María Elena

 Mediante ciertos parámetros  técnicos objetivos se pretenden identificar dos productos estandarizados, aptos para ser transados en bolsas. Estos productos serían en principio

Mosto y un tipo de vino que sea representativo o en gran medida sustituto de una parte importante del volumen  de vinos  comercializados  tanto por traslados como despachados al consumo .

Cumplida la etapa descripta en el párrafo  anterior, que requiere de un aporte técnico en el área de suma relevancia, se investigara la correlación existente entre el comportamiento de posibles definiciones  de contratos  futuros  sobre los productos estandarizados propuestos y los distintos productos reales que se transan habitualmente en el mercado  vitivinícola.

Finalmente habrá que determinar el riesgo básico de cobertura que surge como consecuencia de la utilización de los productos definidos para ser transados en el mercado institucionalizado y en base ello inferir el grado de interés por el uso de la herramienta propuesta de parte de los jugadores del mercado.