06/A157
Avances
tecnológicos en la producción integrada de frutas de carozo. Desarrollo de la
normativa técnica para Mendoza
Technological advances in the integrated production of stone fruit. Development
of a technical standard for Mendoza
Director: ARJONA, Concepción
Email: carjona@fca.uncu.edu.ar
Codirector: RODRIGUEZ, María Eugenia
Integrantes: GIL, Flavia - PODESTA, Lidia -NAJT, Enrico - OJER, Miguel - PIZZUOLO, Pablo - LANATI, Silvio
Aunque los oasis productivos de Mendoza poseen condiciones ecológicas para desarrollar la PI, no se han elaborado para la provincia las normas técnicas que todo Programa de PI exige . La Normativa Técnica de PI debe estar basada en evidencia científica. En Mendoza existe desarrollo de investigación y de tecnologías aplicadas a las condiciones productivas que permiten elaborar la normativa técnica. Estas últimas son dinámicas y exigen una actualización permanente en función de los avances de la Ciencia y de la Técnica. Este Proyecto tiene como objetivos: avanzar en la investigación de aspectos significativos de la Normativa Técnica de fruta de carozo y elaborar la misma para las condiciones agroecológicas de Mendoza