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Riegos
deficitarios en fruticultura: efectos sobre el estado hídrico, crecimiento
y calidad de fruta en duraznero
Irrigation shortage in fruit-growing: the effects on the water condition, growth,
and fruit quality in peach trees
Director: VALLONE, Rosa Celia
Email: rovall@fca.uncu.edu.ar
Codirector: MORABITO, José
Integrantes: CAVAGNARO, Juan Bruno - WEIBEL, Antonio
Se propone valuar los efectos de la restricción hídrica sobre el estado hídrico de la planta, el crecimiento vegetativo, reproductivo y la calidad de fruta en duraznero.
Partiendo de la hipótesis que existiría un nivel de estrés hídrico en la planta de duraznero, producto de riegos deficitarios, que induciría a un descenso del potencial tallo al mediodía y del índice de transpiración relativa, provocando menor crecimiento vegetativo, y se mantendrían los rendimientos y aumentaría el calibre del fruto.
Para su comprobación se revisará y actualizará la bibliografía relacionada y se realizará un ensayo de campo con la var Elegant Lady sometida a tres estrategias de riego deficitario (RDI) y se efectuarán mediciones en planta del estado hídrico, expresión vegetativa, rendimiento y calidad de fruta obtenidos; se determinarán el contenido de humedad y succión matriz del suelo durante el ciclo, el patrón de enraizamiento, perfiles presiométricos y evapotranspiración real del cultivo durante el ciclo.
Con los resultados se obtendrán índices de estrés hídrico; pautas para elaborar un protocolo de RDI en duraznero; fruta de calidad exportable; mayor eficiencia en el uso del agua; recursos humanos formados y transferencia mediante publicaciones, divulgación en programas periodísticos, jornadas y reuniones demostrativas de campo y docencia de grado y posgrado.