Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo
Apellido y Nombre: SANCHEZ, María Laura
Correo Electrónico: msanchez@fca.uncu.edu.ar
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias
Categoría: IV
Proyectos de Investigación:
06/A443 Caracterización de levaduras para uso enológico.
(Director) Facultad de Ciencias Agrarias
06/A444 Iniciadores lácticos seleccionados para fermentación de aceitunas verdes. Etapa III: identificación de microorganismos gasificantes y su inhibición por bacterias lácticas seleccionadas.
(Co-Director) Facultad de Ciencias Agrarias
06/A377 Desempeño Docente: instrumentos de valoración de la calidad del profesor como contribución a una evaluación formativa.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias
06/A426 Métodos de modificación de la acidez de los vinos y su efecto sobre la estabilidad tartárica.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias