Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

Apellido y Nombre: BACA, Fanny Luz

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

Proyectos de Investigación:

06/L096 Optimización de dos herramientas biotecnológicas para vinificación: enzimas y levaduras. Incorporación de técnicas moleculares.
(Co-Director) Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria