Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

Apellido y Nombre: GALIOTTI, Hugo César

Correo Electrónico: hgaliotti@fca.uncu.edu.ar

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias

Categoría: III

Proyectos de Investigación:

06/A391 Agregado de taninos enológicos durante la marcación de mostos tintos Malbec: Influencia de la dosis y de la composición polifenólica de las uvas.
(Director) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A390 Aislamiento, selección y multiplicación comercial de levaduras vínicas autóctonas de las regiones vitivinícolas de Mendoza. 4ª etapa: Departamento de San Martín.
(Co-Director) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A408 Aplicación de técnicas de muestreo probabilístico: Pronóstico de producción de uva en viñas de var. Malbec.
(Co-Director) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A429 Gestión de la bentonita en la estabilización proteica de vinos Sauvignon blanc.
(Co-Director) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A368 Costos de No Calidad en Bodegas. Técnicas para gestionar las No conformidades que ocasionan errores en proceso y defectos en producto.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias