Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

Apellido y Nombre: PEREIRA, Carolina Marcia

Correo Electrónico: cpereira@fca.uncu.edu.ar

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias

Categoría: -

Proyectos de Investigación:

06/A429 Gestión de la bentonita en la estabilización proteica de vinos Sauvignon blanc.
(Director) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A390 Aislamiento, selección y multiplicación comercial de levaduras vínicas autóctonas de las regiones vitivinícolas de Mendoza. 4ª etapa: Departamento de San Martín.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A391 Agregado de taninos enológicos durante la marcación de mostos tintos Malbec: Influencia de la dosis y de la composición polifenólica de las uvas.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A412 Método de correlación espectral por análisis de imagen digital de la madurez fenólica de la vid. Desarrollo en la elaboración de vinos de alta gama en establecimientos vitivinícolas.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias