06/F264

Estado, expertos y organizaciones gremiales en la vitivinicultura mendocina del siglo XX. Un estudio de caso (Segunda Parte).
Political publics, experts and sectorial strategies in the wine growing reconversion of XX siecle. A case study.

Director: MATEU, Ana María
Correo Electrónico: mateu@lanet.com.ar

Integrantes: OLGUIN, Patricia Elizabeth; MELLADO, Virginia; DIEZ, María Eugenia; FIGUEROA, Javiera; BUCASTA, Rima Alicia.

Resumen Técnico: El fenómeno asociativo en la industria vitivinícola es de larga data y surgió con los primeros desequilibrios de la industria a principios del siglo XX. A partir de  una base de datos (ya elaborada en el proyecto 2007-2009) sobre las principales corporaciones del sector, nos proponemos relacionar las estrategias de algunas entidades en coyunturas de crisis: surgimiento, recomposiciones, reclamos, acuerdos, etc. El objetivo es analizar el impacto de ciertas políticas públicas en el conjunto del sector y al interior de los distintos eslabones de la cadena, la capacidad de lobby de algunas entidades gremiales, la importancia de la pertenencia a una corporación para acceder a los requerimientos de los cambios productivos, los intereses que representa cada una de ellas y las modalidades instrumentadas para su defensa, etc. No solamente pretendemos abordar el tema desde una perspectiva histórica, sino que queremos validar nuestra hipótesis de que “el tejido corporativo  constituye un “back ground” que facilita  cualquier estrategia de innovación o reconversión productiva” en un estudio de caso, en base a la información de una encuesta realizada en el año 2004 a más cien productores de Luján y Maipú, en la cual hemos rescatado su pertenencia institucional y sus cambios productivos.

Summary: In the 90’s, the vine growing in Mendoza began a reconversion process that changed its old features, hitting in an unequal way upon the different links of the production chain. Some actors with capacity for making decisions could catch a good position inside the new parameters, which were modified by the public policies against regulation. However, the workers, the viticulturist and the small and medium enterprises have problems to insert themselves in the reconversion. Within this framework, the questions to answer turn on analyzing the influence of some public policies on the whole sector and inside the different links of the production chain, the lobby capacity of some guild organizations, the importance of being part of a corporation to accede to the requirements of the new model and the interests that represent each corporation and the modalities adopted in self defense.