Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo
Apellido y Nombre: MEDINA, Rosa Elvira Inés
Correo Electrónico: rmedina@fca.uncu.edu.ar
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias
Categoría: II
Proyectos de Investigación:
06/A421 Vida útil de alimentos. Efecto de la adición de vino tinto, extractos de vid y de aceites esenciales de orégano y de tomillo mendocino en alimentos de bajo sodio.
(Director) Facultad de Ciencias Agrarias
06/A366 Efecto de la pasteurización en la composición de leche humana.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias