06/A448
Desarrollo de bloques nutricionales como suplemento de bovinos de cría en zonas áridas.
Block nutritional development for bovine supplementation in arid zone.
Director: VAN DEN BOSCH, Silvia Beatriz
Correo Electrónico: svanden@fca.uncu.edu.ar
Co-Director: TACCHINI, Fabio Marcos
Integrantes: RODRIGUEZ, Graciela; GASCON, Alejandro David; SPADONI, Elena; SAVIETTO, Mariana; ZABALA, Juan Carlos; BALMES, Luciano.
Resumen Técnico: El objetivo del proyecto es formular y realizar bloques nutricionales de bajo costo destinados a la suplementación nutricional complementaria de vacas de cría de la zona árida del oeste argentino, con tecnologías que puedan ser aplicadas por los pequeños productores. Principalmente se busca suplementar nitrógeno y elementos minerales sobre todo durante los meses invernales. La utilización de los bloques nutricionales constituye una manera de evitar el sobre-pastoreo y mantener la sustentabilidad de los sistemas pastoriles marginales. Para ello se detectarán las deficiencias minerales de los campos de cría y se formularan bloques con ingredientes locales. Para su preparación, se posee una fábrica de alimentos pelletizados. Los bloques serán probados inicialmente en pruebas “in vivo” con vaquillonas preñadas en corrales de la FCAgrarias, que se alimentaran con chala de ajo como alimento base (semejando pasturas de bajo contenido proteico y alta fibra). Una vez detectadas aquellas fórmulas que permiten construir bloques que producen el nivel de ingesta buscado, se realizarán algunas toneladas que serán llevados y probados en tres campos de la provincia de Mendoza, San Luis y La Rioja, para comprobar su consumo en condiciones reales. Finalmente se busca obtener una fórmula de bajo costo y fácil fabricación, que pueda incrementar la receptividad de los campos y en consecuencia la rentabilidad de los productores. Se realizará transferencia de los resultados mediante publicaciones científicas y técnicas, participación en congresos y la realización de jornadas de difusión en la Fundación Rural de Mendoza.