Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo
Apellido y Nombre: FORMENTO, Juan Carlos
Correo Electrónico: jformento@fca.uncu.edu.ar
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias
Categoría: III
Proyectos de Investigación:
06/A390 Aislamiento, selección y multiplicación comercial de levaduras vínicas autóctonas de las regiones vitivinícolas de Mendoza. 4ª etapa: Departamento de San Martín.
(Director) Facultad de Ciencias Agrarias
06/A412 Método de correlación espectral por análisis de imagen digital de la madurez fenólica de la vid. Desarrollo en la elaboración de vinos de alta gama en establecimientos vitivinícolas.
(Co-Director) Facultad de Ciencias Agrarias
06/A443 Caracterización de levaduras para uso enológico.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias