Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo
Apellido y Nombre: MARTIN, María Carolina
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Proyectos de Investigación:
06/L095 Selección de levaduras enológicas ecotípicas de la región San Rafael. Desarrollo de un cultivo iniciador para vinificación.
(Integrante) Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
06/L096 Optimización de dos herramientas biotecnológicas para vinificación: enzimas y levaduras. Incorporación de técnicas moleculares.
(Integrante) Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria