Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo
Apellido y Nombre: MOLINA, María Gracia
Correo Electrónico: mgmolina@infovia.com.ar
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Categoría: III
Proyectos de Investigación:
06/L095 Selección de levaduras enológicas ecotípicas de la región San Rafael. Desarrollo de un cultivo iniciador para vinificación.
(Director) Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
06/L101 Propuesta de enseñanza y aprendizaje integrados (virtual-presencial) para la asignatura de química inorgánica en carreras de ingeniería.
(Co-Director) Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
06/L086 Vinificación con levaduras autóctonas y enzimas pectinolíticas. Aspectos tecnológicos y sensoriales.
(Integrante) Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria