Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo

Apellido y Nombre: OBERTI, Gabriela Cecilia

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias

Proyectos de Investigación:

06/A366 Efecto de la pasteurización en la composición de leche humana.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias

06/A394 Prácticas agrícolas e industriales para optimizar el perfil lipídico y sustancias bioactivas de aceites vírgenes de oliva y su aplicación en nuevas formulaciones alimenticias.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias