Ficha del Investigador
Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado - Universidad Nacional de Cuyo
Apellido y Nombre: OBERTI, Gabriela Cecilia
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias
Proyectos de Investigación:
06/A366 Efecto de la pasteurización en la composición de leche humana.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias
06/A394 Prácticas agrícolas e industriales para optimizar el perfil lipídico y sustancias bioactivas de aceites vírgenes de oliva y su aplicación en nuevas formulaciones alimenticias.
(Integrante) Facultad de Ciencias Agrarias