EL oasis productivo de Mendoza enfrenta un nuevo desafío para asegurar su productividad y desarrollo sostenible. En el año 2007 el Departamento General de Irrigación (DGI) declara emergencia hídrica en toda la provincia de Mendoza, debido a los bajos niveles de escurrimientos en los ríos. Esta condición de sequía se prolonga hasta la actualidad convirtiéndose en la más larga de la serie de registro existentes. La industria en general, especialmente la de alimentos y bebidas, requieren de disponibilidad agua para sus operaciones de limpieza y saneamiento, generando efluentes líquidos que requieren diferentes niveles de tratamiento, ya sea para su reutilización en el sitio, o para su vuelco a un cauce de agua público. En este contexto actual de escasez hídrica y contexto global del cambio climático, el reúso de estas aguas residuales aflora como una necesidad y obligación para asegurar el desarrollo sostenible. El reúso en riego agrícola permite un correcto tratamiento del efluente industrial, generando a su vez una nueva fuente de agua vital para la irrigación y el desarrollo de nuevas parcelas cultivadas.El escenario en la provincia de Mendoza respecto a la disponibilidad de agua es cada vez menos alentador, por lo que se hace énfasis en fomentar la reutilización de efluentes tratados para riego. Esta opción es la que adopta la mayoría de las empresas del sector vitivinícola, destinando un área determinada a irrigar con los efluentes tratados. Este sistema supone un sistema de tratamiento más sencillo que si el destino final de los efluentes fuera el vuelco a cauces. Desarrollar indicadores multidimensionales, que evalúen de manera integral la calidad del efluente tratado, la capacidad de absorción de nutrientes que posee el suelo, el tipo de cultivo presente, posibilidad de nuevos cultivos, absorción de gases de efecto invernadero (GEI), reducción de la huella hídrica, etc., permitiría abordar el tema con mayores herramientas de decisión para planificar y operar el tratamiento de efluentes y su destino final.Este proyecto pretende abordar el desarrollo sostenible de zonas de reúso agrícola con efluentes industriales, para así lograr un mejor aprovechamiento de estas zonas, promoviendo el uso de estrategias orientadas hacia un uso eficiente de los recursos disponibles, tanto de suelo como de agua, minimizando el impacto ambiental y maximizando la productividad de la zona de reúso.

Palabra claves: Reuso agrícola, Agua, Efluentes industriales

Mendoza's productive oasis faces a new challenge to ensure its productivity and sustainable development. In 2007, the Departamento General de Irrigacion(DGI) declared a water emergency throughout the province of Mendoza, due to the low levels of runoff in the rivers. This drought condition has lasted until the present day, becoming the longest in the existing series of records.The industry, especially the food and beverage industry, requires water availability for its cleaning and sanitation operations, generating liquid effluents that require different levels of treatment, either for reuse on site or for discharge into a public watercourse. In the current context of water scarcity and the global context of climate change, the reuse of this wastewater is a necessity and an obligation to ensure sustainable development. The reuse in agricultural irrigation allows a correct treatment of the industrial effluent, generating at the same time a new source of vital water for irrigation and the development of new cultivated plots, in a context of scarcity.The scenario in the province of Mendoza respect to water availability is less and less encouraging, so the emphasis is on promoting the reuse of treated effluents for irrigation. This option is the one adopted by most of the companies in the wine sector, allocating a certain area to irrigate with treated effluents. This system involves a simpler treatment system than if the final destination of the effluents were to be discharged into watercourses. The development of multidimensional indicators that comprehensively evaluate the quality of the treated effluent, the soil's nutrient absorption capacity, the type of crop present, the possibility of new crops, greenhouse gas (GHG) absorption, reduction of the water footprint, etc., would make it possible to address the issue with better tools for planning and operating effluent treatment and its final disposal.

Keywords: Agricultural reuse, water, Industrial effluents

En esta propuesta se busca identificar, obtener y caracterizar fibras de refuerzo para hormigón a partir de residuos originados en distintas industrias y de residuos sólidos urbanos, dando prioridad a las fibras textiles y de acero generadas como subproductos en la industria del reciclado de neumáticos fuera de uso (NFU). Para su concreción participan dos unidades académicas de la UNCUYO: FI y FCE, y una empresa del medio local cuya actividad principal es el reciclaje de NFU. El hormigón es un material compuesto que se caracteriza por su alta resistencia a la compresión y baja a la tracción. La utilización de fibras en hormigón reforzado con fibras (HRF) mejora esta deficiencia característica y es de aplicación en múltiples productos: pavimentos, pisos y contrapisos, elementos premoldeados, entre otros. Por medio de este proyecto se plantea identificar materiales residuales asimilables a fibras de refuerzo, caracterizarlos y realizar ensayos experimentales sobre HRF para valorar la respuesta del material. Luego, se comparará el desempeño del hormigón reforzado con fibras de distintos materiales y morfologías. Se discutirán los resultados de antecedentes publicados en la literatura científica en relación a los obtenidos en este trabajo. Si los ensayos arrojan valores favorables, se elaborarán recomendaciones sobre preparación, dosificación y uso de fibras recicladas, con la consecuente posibilidad de comercialización de subproductos obtenidos a partir de residuos.Se apoyará la formación de estudiantes y la realización de una tesis de Maestría, como asimismo la difusión de resultados en revistas indexadas.

Palabra claves: hormigon reforzado, fibras, reciclaje

This proposal seeks to identify,obtain and characterize reinforcing fibers for concrete from industrial and urban solid waste. Priority will be given to textile and steel fibers generated as by-products in the end-of-life tire recycling industry from out of use tires.Two faculties of UNCUYO, FI and FCE,participate of this project together with a company whose main activity is the recycling of tires.Concrete is a composite material characterized by its high compressive strength and low tensile strength. The incorporation of fibers gives rise to fiber-reinforced concrete (FRC), improves tensile strength and is applicable in multiple products: pavements, floors and subfloors, precast elements, among others.Through this project, it is proposed to identify residual materials assimilable to reinforcement fibers, characterize them and carry out experimental tests on HRF to assess the response of the material. Then the performance of concrete reinforced with fibers of different materials and morphologies will be compared. The results of published background in the scientific literature will be discussed in relation to those obtained in this work. If the tests yield favorable values, recommendations will be made on the dosage and use of recycled fibers, with the consequent possibility of marketing the by-products obtained from waste.The training of students and the completion of a Master's thesis will be supported, as well as the dissemination of results in indexed journals.

Keywords: reinforced concrete, fibers, recycling

EL oasis productivo de Mendoza enfrenta un nuevo desafío para asegurar su productividad y desarrollo sostenible. En el año 2007 el Departamento General de Irrigación (DGI) declara emergencia hídrica en toda la provincia de Mendoza, debido a los bajos niveles de escurrimientos en los ríos. Esta condición de sequía se prolonga hasta la actualidad convirtiéndose en la más larga de la serie de registro existentes. La industria en general, especialmente la de alimentos y bebidas, requieren de disponibilidad agua para sus operaciones de limpieza y saneamiento, generando efluentes líquidos que requieren diferentes niveles de tratamiento, ya sea para su reutilización en el sitio, o para su vuelco a un cauce de agua público. En este contexto actual de escasez hídrica y contexto global del cambio climático, el reúso de estas aguas residuales aflora como una necesidad y obligación para asegurar el desarrollo sostenible. El reúso en riego agrícola permite un correcto tratamiento del efluente industrial, generando a su vez una nueva fuente de agua vital para la irrigación y el desarrollo de nuevas parcelas cultivadas, en un marco de escases.En la actualidad, el efluente industrial tratado es destinado para el riego de áreas con especies forrajeras o forestales, utilizándose una superficie de cultivo que garantiza la evapotranspiración de los volúmenes de efluentes generados. No obstante, dadas las características del efluente, el manejo del riego resulta más complejo que el riego con agua, produciendo un elevado costo para las organizaciones, sin ningún beneficio percibido por las mismas, más allá del cumplimiento legal de las disposiciones actuales emitidas por la autoridad de control. El objetivo general del presente proyecto es promover la revalorización de las zonas de reúso regadas con agua tratada proveniente de agroindustria, con énfasis en vitivinicultura. Se pretende aportar herramientas, analizadas y evaluadas económicamente, para el desarrollo sostenible de zonas de reúso agrícola, logrando un mejor aprovechamiento de estas zonas, colaborando con el fomento de estrategias que fomenten la implementación de procesos de economía regenerativa, generando un circuito virtuoso que permita a su vez disminución de la huella hídrica.Poder identificar estrategias que revaloricen estas zonas, resaltando los diferentes beneficios generados, motivaría a las organizaciones a incrementar su atención sobre este proceso y fomentaría inversiones sobre estas zonas.

Palabra claves: Riego con efluentes, desarrollo sustentable, indicadores de circularidad y sustentabilidad

The productive oasis of Mendoza faces a new challenge to ensure its productivity and sustainable development. In 2007, the General Department of Irrigation (DGI) declared a water emergency throughout the province of Mendoza, due to the low levels of runoff in the rivers. This drought condition continues to the present day, becoming the longest in the existing record series.The industry in general, especially the food and beverage industry, requires the availability of water for its cleaning and sanitation operations, generating liquid effluents that require different levels of treatment, either for reuse on site, or for discharge into a channel. of public water. In this current context of water scarcity and the global context of climate change, the reuse of these wastewaters emerges as a necessity and obligation to ensure sustainable development. The reuse in agricultural irrigation allows a correct treatment of the industrial effluent, generating in turn a new source of vital water for irrigation and the development of new cultivated plots, in a context of scarcity.Currently, the treated industrial effluent is destined for the irrigation of areas with fodder or forest species, using a cultivated surface that guarantees the evapotranspiration of the volumes of effluents generated. However, given the characteristics of the effluent, irrigation management is more complex than irrigation with water, producing a high cost for the organizations, without any benefit perceived by them, beyond legal compliance with the current provisions issued by the controlling authority.The general objective of this project is to promote the revaluation of reuse areas irrigated with treated water from agribusiness, with an emphasis on viticulture. It is intended to provide tools, economically analyzed and evaluated, for the sustainable development of agricultural reuse areas, achieving a better use of these areas, collaborating with the promotion of strategies that encourage the implementation of regenerative economy processes, generating a virtuous circuit that allows in turn decrease the water footprint.Being able to identify strategies that revalue these areas, highlighting the different benefits generated, would motivate organizations to increase their attention to this process and encourage investments in these areas.

Keywords: Irrigation with effluents, Sustainable development, circularity and sustainability indicators

El crecimiento constante de la población y la obsolescencia de las construcciones, traen aparejada una mayor demanda de vivienda y, en consecuencia, de recursos materiales y energéticos que satisfagan esa necesidad. La valorización material de los residuos sólidos posibilita emplearlos como recursos para elementos de construcción, y al mismo tiempo sustituir materia prima virgen.Los objetivos de esta propuesta son: definir la proporción de plástico reciclado que cumpla con las características necesarias para poder utilizarlo como reemplazo de la arena en morteros de cemento para fabricar paneles estructurales, evaluar con indicadores de ciclo de vida y economía circular el producto fabricado y formar recursos humanos en la temática.Para el logro de los mismos se realizará una revisión bibliográfica exhaustiva, se obtendrán muestras de distintos tipos de plásticos de plantas recuperadoras en la provincia de Mendoza, se elaborará el diseño experimental y armado de probetas para cada tipo de plástico estudiado y en distintas proporciones y se realizarán los ensayos requeridos por normas. Paralelamente se elaborará la base de datos para aplicar la metodología de Análisis de Ciclo de Vida y la evaluación de indicadores de economía circular. Como resultados se espera obtener la proporción de plástico, arena y cemento óptima que garantice las propiedades físicas y mecánicas del mortero en paneles estructurales, el perfil ambiental, la cuantificación de un indicador de economía circular del producto a fabricar, el marco legal de la aplicabilidad de los materiales residuales en productos de construcción. Asimismo, con la concreción del proyecto se espera la formación de recursos humanos tanto de alumnos incorporados al equipo de trabajo, como de investigadores ya formados que ampliarán su formación docente y de investigación.Los resultados se transferirán y comunicarán a través de presentaciones en congresos y revistas académicas.

Palabra claves: vivienda social, residuos plásticos, recursos

The constant growth of the population and obsolescence of buildings, imply a greater demand for housing and, consequently, more material and energy resources to satisficy that need. The recovery of solid wastes allows to use them as building sources and helps to replace raw materials. The objectives of this proposal are to define the proportion of recycled plastic that complies with the features necessary to use it as a replacement for sand in concrete to make structural panels, to evaluate lifecycle and circular economy indicators of the manufactured product and to train human resources in the field.To achieve these objetives a comprehensive literature review will be conducted , from samples of different types of plastics will be obtained from recovery plants in Mendoza province, the experimental layout well be design and each type of mixture studied will be tested in different proportion of its components. The tests required by standards will be made. Parallel database will be developed to apply the methodology of life-cycle assessment and evaluation of circular economy indicators.The expected results are the proportion of plastic, sand and cement to ensure optimum physical and mechanical properties of concrete in structural panels, the environmental profile and the quantification of a circular economy gauge or the product to be manufactured, and the legal framework of the applicability of waste materials in construction products.With the achievement of the project, are also expected the training of human resources both students incorporated into the team and already trained researchers who will expand their teaching and research training .It is also expected to train human resources: the students incorporated into the team and also the researchers, who will expand their teaching and research training.The results will be transferred and communicated through presentations at conferences and academic journals.

Keywords: social housing, waste plastic, resources

La depuración de las aguas residuales provenientes del uso residencial cuenta con una variedad de tecnologías que permiten adecuar sus características (sólidos, sustancias orgánicas, organismos patógenos, nutrientes, etc.) a las exigencias normativas dadas por el destino final de las mismas. Por otra parte, la contaminación del recurso hídrico es crítica en todo el planeta pero se torna acuciante en aquellas regiones en donde el agua es escasa tal como sucede en nuestra provincia (Mendoza) y se agudiza con el incremento poblacional asociado a la también creciente contaminación de sus fuentes de agua. El presente proyecto busca definir el tratamiento de aguas residuales más apropiado para zonas en donde no existe una red colectora característica de núcleos poblacionales de cierta envergadura y la contaminación afectaría a importantes fuentes de agua como es el caso del Dique Potrerillos . Los resultados alcanzados hasta el momento por experiencias anteriores desarrolladas en una planta piloto, son alentadores en cuanto a la búsqueda de soluciones para el importante problema de contaminación antes mencionado pero que aún no tienen una evaluación en las distintas épocas del año. Se busca continuar con el seguimiento del humedal artificial superficial ya construido pero que no ha sido suficientemente evaluado en el tiempo. Este tipo de tratamiento presenta variaciones en el rendimiento asociadas a la biología que se desarrolla en el humedal y que está fuertemente influenciada por las exigentes condiciones climáticas de la zona.Los resultados de estas investigaciones serán un beneficio para una planificación orientada a la preservación de fuentes de agua potable como es el caso de Potrerillos, evitando así la contaminación producida por empresas interesadas en inversiones turísticas como así también, emprendimientos individuales, que no cuentan con una solución adecuada (pozos absorbentes) para la disposición final de las aguas que generan cercanas a embalses.

Palabra claves: humedal artificial, efluentes cloacales, tratamiento de aguas residuales

The treatment of waste water from the residential use and has a variety of technologies to adapt its characteristics (solids, organic substances, pathogens, nutrients, etc.) with regulatory requirements given by the final destination of the same. Moreover, pollution of water resources is critical around the globe but becomes acute in regions where water is limited, such as in our province (Mendoza) and is compounded by the population increase associated with the also increasing pollution of their water sources.This project seeks to define the most appropriate treatment of wastewater for areas where there is no collection network characteristic of a certain size population centers and pollution affect important water sources such as Potrerillos Dam. The results achieved so far by previous experiences in a pilot plant, are encouraging in terms of finding solutions to the important problem of contamination above but do not yet have an assessment at different times of the year. The goal is to continue to monitor surface artificial wetland already built but has not been sufficiently evaluated in time. This type of treatment has variations in performance associated with the biology that develops in the wetland and that is strongly influenced by the demanding climatic conditions of the area.The results of these investigations will be a benefit to a policy aimed at the preservation of drinking water sources such as Potrerillos planning, thus avoiding pollution from businesses interested in tourism development as well as individual projects, which do not have a appropriate solution (absorbing wells) for the final disposal of the water they generate.

Keywords: artificial wetland, sewage, wastewater treatment

La provincia de Mendoza basa su matriz productiva en gran parte en el desarrollo agroindustrial. Debido a la escases del recurso agua por encontrarse en una zona semiárida, es práctica común la utilización de aguas residuales para el riego de cultivos y forestales. Esta actividad se encuentra reglamentada por la entidad de control, el Departamento General de Irrigación, estableciendo valores límites en los parámetros de calidad del efluente industrial a utilizarse para riego. Sin embargo no se ha establecido restricción con respecto al contenido de materia orgánica excepto en casos que se considere que se puede contaminar el recurso hídrico subterráneo o superficial a través del uso de efluentes en riego. Si bien es cierto que los suelos de la región presentan escaso contenido en materia orgánica, y que su aporte a través del riego podría ser beneficioso, se ha observado en ciertas áreas de reuso de efluentes industriales que los cultivos presentan escaso crecimiento y anoxia de suelos, debido a que las aguas residuales utilizadas solo han sido sometidas a un tratamiento de eliminación de sólidos y ajuste de pH, pero no de reducción del contenido orgánico. Téngase en cuenta que en muchos casos la industria agroalimentaria genera efluentes líquidos con alto contenido orgánico y que la degradación de las sustancias orgánicas presentes en el mismo puede conducir a un proceso de acidificación de los suelos. Se cita como antecedente la normativa chilena en la cual se restringe el valor de materia orgánica en efluentes agroindustriales para su utilización en riego. El presente proyecto tiene como objeto estudiar los procesos físico-químicos y biológicos que se producen al introducir efluentes típicos de la región con alto contenido en materia orgánica, en los suelos característicos de Mendoza, su influencia negativa o positiva a través de indicadores de impacto que también serán objeto de estudio y selección. Los resultados de este proyecto podrán utilizarse para definir rangos de los parámetros de materia orgánica o cargas orgánicas a aplicar de acuerdo a las características de las aguas residuales y de los suelos en los que se realiza la práctica de riego con aguas residuales de origen agroalimentario, contribuyendo a la sustentabilidad de esta actividad en nuestra región.

Palabra claves: efluentes agroindustriales, reuso en riego, impacto en suelos

Mendoza Province based its productive matrix to a large extent in the agro-industrial development. Due to the scarcity of the resource water by find is in an area semi-arid, is practice common the use of water waste for the irrigation of crops and forest. This activity is regulated by the entity's control, the General Department of Iirrigation, by setting limits in industrial effluent quality parameters to be used for irrigation. However it has not been established restriction on the content of organic matter except in cases deemed that can contaminate underground or surface water resources through the use of wastewater in irrigation. While it is true that the soils of the region have low content in organic matter, and that its contribution through irrigation could be beneficial, it has been observed in certain areas of industrial effluent reuse that crops have poor growth and anoxic soils, because the wastewater used only been subjected to solids removal treatment and pH adjustment , but not of reduction of the content organic. Please note that in many cases the agri-food industry generated liquid effluents with high organic content and that the degradation of organic substances present in it can lead to a process of acidification of soils. He is cited as precedent the Chilean legislation which restricts the value of organic matter in agro-industrial effluents for irrigation use. This project aims to study the physico-chemical and biological processes that occur to introduce typical effluents from the region with high content in organic matter in the soil characteristic of Mendoza, its negative or positive influence through impact indicators which will also be the subject of study and selection. The results of this project may be used to define ranges of the parameters of organic matter or organic loads to be applied according to the characteristics of agricultural waste water and soils of the region in which these irrigation practices are usually realized, thus contributing to the sustainability of this activity

Keywords: effluent agro-industrial, reuse in irrigation, impact on soils

El proyecto consiste en la validación de métodos de producción más limpia (PML) en la actividad de curtido de cueros aplicados, por un lado, a la reducción de insumos externos para el curtido y por otro a la mejora en el consumo energético. Se busca determinar el grado de conveniencia de introducir un proceso de separación de cromo a partir de las aguas residuales pretratadas resultantes del curtido de cueros, que luego pueda ser reutilizado como insumo en dicho proceso. Para ello se llevarán a cabo experimentaciones a escala laboratorio a fin de establecer los rangos convenientes de las variables críticas en la separación y redisolución , para luego evaluar tanto la viabilidad técnica como la económica y ambiental. Así mismo se llevará a cabo un diagnóstico de la situación del consumo energético con objeto de identificar oportunidades para mejorar la eficiencia energética y/o los costos asociados y recomendar acciones concretas. Las propuestas serán desarrolladas para un caso concreto, que es un establecimiento de mediana envergadura, administrado por sus propios trabajadores, existente en la provincia de Mendoza.

Palabra claves: PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA, CURTIEMBRE, CROMO

The project involves the validation of methods of cleaner production (PML) in the leather tanning activity applied, firstly, to reduce external inputs for tanning and also to make an improvement in energy consumption. It seeks to determine the degree of desirability of introducing a process of removal of chromium from pre-treated tannery effluent, to later be reused as an input into the process. To this end, laboratory-scale experiments will be conducted to establish the appropriate range of critical variables in separation and stripping, then evaluate the technical feasibility as much as the economic and environmental. Furthermore, a diagnosis of the situation of energy consumption will be carried out in order to identify opportunities to improve energy efficiency and or the associated costs, and also to recommend concrete actions. The proposals will be developed for a specific case, which is a medium-sized plant, managed by its own workers, located in the province of Mendoza.

Keywords: CLEANER PRODUCTION, TANNERY, CHROME